В России ослабили требования к пенной шапке в пиве — изменён ГОСТ

Росстандарт утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки снизили с 30 мм до 15 мм, а её стойкость сократили с 3 минут до 1.

Росстандарт официально утвердил обновлённый ГОСТ по пиву, который снижает требования к пенной шапке напитка.

Согласно новым нормам, высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а стойкость пены сократили с трёх минут до одной.

Иллюстрация: пивная пена