Россияне переходят на более дешёвые продукты и формат дискаунтеров на фоне ослабления доходов

Жители России всё чаще отдают предпочтение более дешёвым продуктам питания на фоне ослабления реальных доходов и стремления сократить повседневные расходы. По словам руководства одной из крупнейших розничных сетей, заметно выросли продажи недорогих сладостей, в частности печенья: потребление этой категории, по их оценке, увеличилось почти в два с половиной раза. Покупатели выбирают её как более доступную альтернативу шоколаду и другим кондитерским изделиям. Одновременно ускоряется спрос на товары под собственными марками ритейлеров, которые обычно стоят дешевле продукции сторонних брендов.

Ещё один признак перехода к режиму жёсткой экономии — ускоренный рост формата дискаунтеров, изначально рассчитанных на покупателей с низкими доходами. Ожидается, что в этом году одна из крупнейших сетей жёстких дискаунтеров впервые сможет обогнать по выручке традиционный формат магазинов у того же владельца. В прошлом году выручка классической сети превысила 530 млрд руб. (рост около 8% год к году), в то время как оборот дискаунтера увеличился примерно на две трети и приблизился к 420 млрд руб. При этом представители ритейлера подчёркивают, что формально не делят клиентов на «богатых» и «бедных», а ключевым показателем для них является широта потребления: чем больше категорий — от детских и зоотоваров до алкоголя — покупает один человек, тем выгоднее это сети.

По оценке участников рынка, в рознице усиливается конкуренция за каждого покупателя на фоне сокращения численности населения. Один человек в течение года может посещать до десятка и более магазинов разных форматов — от сетевой и несетевой розницы до рынков и онлайн‑площадок. Одновременно на покупательную способность давят демографический спад, высокая ключевая ставка Банка России и затянувшийся период борьбы с инфляцией. В то же время представители ритейла отмечают, что рост цен на продукты в последние месяцы замедлился и держится на сравнительно низком уровне.

Ранее глава Центробанка Эльвира Набиуллина говорила о заметном охлаждении потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель снизился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики россияне переходят в режим экономии и сокращают расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», подавляющее большинство опрошенных (82%) испытывают тревогу из‑за экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продовольствие и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.