Аграрии предупреждают: из‑за засухи и проблем с топливом в Алтайском крае ожидается значительное снижение урожайности ряда культур, включая гречиху.
По оценкам сельхозпроизводителей, урожайность пшеницы, рапса, гречихи и ячменя может упасть на 30–50%. Малые предприятия испытывают сложности из‑за роста цен на топливо и логистических ограничений.
Снижение производства и перебои в работе аграрных предприятий повышают риск дефицита гречки на внутреннем рынке уже осенью и могут привести к росту цен.
Эксперты призывают к мерам поддержки и контролю за снабжением, чтобы минимизировать риски дефицита и резкого роста цен для потребителей.